一邊是低價(jià)進(jìn)口,一邊是高價(jià)出售,進(jìn)口葡萄酒的中間利潤空間究竟有多大?
價(jià)格曲線從法國農(nóng)莊到中國貨架
博姆-德-維尼斯位于法國羅納河谷產(chǎn)區(qū)的南部,它的兩款法定產(chǎn)區(qū)(AOC)葡萄酒每個(gè)月都會漂洋過海來到中國。
其中,2010年桃紅酒特級蜜思嘉在法國的零售價(jià)格是10.5歐元(約合人民幣80元),在中國的網(wǎng)購價(jià)為168元,市場價(jià)在300元以上。而一瓶蜜思嘉的離岸批發(fā)價(jià),即進(jìn)口商的拿貨價(jià),大約在人民幣70元。
是什么因素造成了如此大的價(jià)格差?
2005年,瓶裝葡萄酒的關(guān)稅從原來的43%下調(diào)至14%,天津港保稅區(qū)海關(guān)的一位工作人員算了一筆賬:除去關(guān)稅,瓶裝葡萄酒還應(yīng)繳納增值稅17%,消費(fèi)稅10%。按照公式計(jì)算,每進(jìn)口100元瓶裝酒要納稅48.2元。而瓶裝酒正是進(jìn)口主流。海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示,2011年葡萄酒進(jìn)口總量為36萬噸,其中瓶裝酒進(jìn)口量為24萬噸,同比增長65%。
進(jìn)入中國市場以后,雖然電商參與競爭讓價(jià)格更透明,但傳統(tǒng)營銷渠道仍占據(jù)銷售主流。駐扎在上海的葡萄酒講師徐偉告訴記者,產(chǎn)品從進(jìn)口商到零售商一般要轉(zhuǎn)三四手,每手正常加價(jià)在30%上下,而鏈條上最后一環(huán)——零售商通常加價(jià)最高,包括大賣場的進(jìn)場費(fèi)、飯店的開瓶費(fèi),都成了葡萄酒價(jià)格高企的推手。
進(jìn)口商上海米柯尼斯公司的市場專員陳鋼則認(rèn)為,由于現(xiàn)在很多進(jìn)口商也直接面對終端消費(fèi)者,中間環(huán)節(jié)被大大壓縮,但算上運(yùn)營成本、物流等因素,“舶來品”的賣價(jià)要比原產(chǎn)地的零售價(jià)至少貴上一倍。
一線城市的硝煙二線城市的虛火
記者采訪的多位業(yè)內(nèi)人士都承認(rèn),進(jìn)口葡萄酒確實(shí)存在暴利,但否認(rèn)這是一個(gè)暴利行業(yè)。“把5歐元的酒賣到1000元人民幣也是有的,不過這是某些地區(qū)、某些人!毙靷フf,市場競爭已經(jīng)白熱化,尤其是集中消費(fèi)主力的北上廣地區(qū),均價(jià)遠(yuǎn)比幾年前要理性得多!叭珖鴱氖孪嚓P(guān)行業(yè)的商家暴增到30000家,實(shí)際上只要有2000家就足以滿足現(xiàn)在的市場需求。”
也買網(wǎng)去年創(chuàng)下了2.6億元的業(yè)績。“但是,我們還處在虧損狀態(tài)。”劉君告訴記者,扣除配送成本,也買網(wǎng)的毛利率為15%~20%,與業(yè)內(nèi)平均水平持平!拔覀兊呐l(fā)價(jià)和零售價(jià)之間的差價(jià)只有30%!
有10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)、服務(wù)于某紅酒進(jìn)口巨頭的楊女士表示,最怕碰到小公司。從老板、采購、會計(jì)到銷售,都只有一人,這種家庭作坊式的小公司往往導(dǎo)致行業(yè)的無序競爭。
而另一種無序來自二線城市的價(jià)格虛火。常駐北京的楊女士出差時(shí)總喜歡逛逛當(dāng)?shù)剡M(jìn)口酒的酒窖!巴豢罴t酒,我們公司賣131元,最多能打個(gè)8.8折;大連一家酒窖就敢標(biāo)258元,促銷時(shí)打?qū)φ。在延吉,我還看到價(jià)值30多元的地區(qū)餐酒賣到兩三百元,還銷售火爆。”
低價(jià)的尷尬
如果去掉虛火,隨之而來的問題是,五六十元一瓶的法國AOC產(chǎn)區(qū)酒,老百姓敢買嗎?
一年前,也買網(wǎng)開始推“便宜到老家”的概念,在其網(wǎng)站上的4500種進(jìn)口紅酒中,有500種是也買網(wǎng)從原產(chǎn)地直接采購,要比市場價(jià)低不少。結(jié)果,卻遇上了消費(fèi)者“不買賬”的尷尬。
劉君說,一瓶好的紅酒如果直接標(biāo)一個(gè)低價(jià),在顧客心目中就變成了一款低檔酒。最后,商家只好采取尊重國內(nèi)市場標(biāo)價(jià),再以打折形式推廣的策略!百I低價(jià)紅酒,就好像在商場里看到標(biāo)價(jià)上萬元的翡翠突然打折到幾百元,總覺得里面有什么貓膩兒,害怕被以次充好!痹诒本┥习唷⒃氯脒^萬元的鄒小姐說,自己雖然喜歡喝法國紅酒,但不是行家,感覺要買至少一兩百元一瓶的,心里才踏實(shí)!斑M(jìn)口葡萄酒是奢侈品”的心理誤區(qū)還在于在中國被炒到天價(jià)又深入人心的名莊酒,拉菲最具代表性。“其實(shí),拉菲的價(jià)格漲跌是投資行為,與普通消費(fèi)者無關(guān)!毙靷フf,包括市場喜歡炒作的年份概念。和中國白酒不一樣,90%的紅酒談年份都沒有意義,它還是及時(shí)飲用好;只有10%的頂級酒才有年份一說。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)言,隨著消費(fèi)者認(rèn)知的豐富,供給總量放大,葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的相互競爭,進(jìn)口葡萄酒仍有降價(jià)空間。