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火焰冰激凌燒傷食客案宣判 餐廳賠償1800元
作者:石家莊損害賠償律師部編輯   出處:法律顧問網(wǎng)·涉外m.jeanmcdaniel.com     時間:2010/1/6 21:49:00

火焰冰激凌燒傷食客案宣判 餐廳賠償1800元
作者: 黃碩

     中國法院網(wǎng)訊   用餐時因廚師操作失誤,劉女士面部頸部及雙手被火焰燒傷。25歲的劉女士將北京甲聯(lián)港(大魚)餐廳德負(fù)責(zé)人張先生訴至法院,索賠100345.10元。今天上午九點(diǎn),北京市朝陽區(qū)人民法院亞運(yùn)村法庭對此案進(jìn)行公開宣判,認(rèn)定廚師操作失誤導(dǎo)致火焰過大失控,故依法判決張先生賠償劉女士1857.32元。

    2008年8月28日,劉女士及其同事等九人到張先生經(jīng)營的北京甲聯(lián)港餐廳就餐,張先生餐廳廚師在表演火焰冰激凌時,由于操作失誤,導(dǎo)致劉女士面部、頸部等處被火燒傷。劉女士自行支付醫(yī)療費(fèi)1657.32元。

    劉女士訴稱,原告和單位同事到北京甲聯(lián)港(大漁)餐廳用餐,餐廳廚師在現(xiàn)場制作火焰冰激凌時,因操作失誤引起大火,導(dǎo)致我的面部、頸部、雙手及耳部被嚴(yán)重?zé)齻,給我的工作和生活帶來重大影響,對精神造成嚴(yán)重?fù)p害。故訴至法院要求張先生承擔(dān)我2008年8月29日至2009年2月28日期間的醫(yī)療費(fèi)1657.32元、營養(yǎng)費(fèi)2000元、誤工費(fèi)46687.78元、精神損害撫慰金50000元,共計100345.10元。

    張先生辯稱,不同意劉女士的訴訟請求。被告方對事故發(fā)生的經(jīng)過認(rèn)可,被告餐廳廚師對火焰的確有失控,但事故發(fā)生劉女士也有責(zé)任,在廚師表演時,劉女士不聽勸解從座位中站起來,才導(dǎo)致燒傷。事情發(fā)生后,被告餐廳積極處理此事,退還了1512元餐費(fèi),還支付了300余元的醫(yī)療費(fèi),但劉女士堅持高額索賠,才訴至法院。

    記者通過原告提交到法庭的照片看到,劉女士正面頸部大面積燒傷,鼻尖、手指也有燒傷,短發(fā)也有部分被燒黃。

    朝陽法院認(rèn)為,公民的生命健康權(quán)受法律保護(hù)。張先生的餐廳在現(xiàn)場制作火焰冰激凌過程中,應(yīng)當(dāng)預(yù)見到制作過程中存在一定的危險性,采取必要的措施避免顧客受到傷害,以保障顧客的人身安全。但根據(jù)法院查明的事實(shí),餐廳工作人員在制作過程中,由于操作失誤,導(dǎo)致火焰過大、失控,將劉女士燒傷,因此張先生應(yīng)當(dāng)對劉女士的合理損失承擔(dān)賠償責(zé)任。劉女士主張的醫(yī)療費(fèi)于法有據(jù),有相應(yīng)的證據(jù)加以證明,法院予以支持。考慮到劉女士的傷勢,其主張的營養(yǎng)費(fèi)系合理要求,張先生應(yīng)予適當(dāng)賠償,具體數(shù)額由法院酌情確定。依照法律規(guī)定,有固定收入的,誤工費(fèi)以實(shí)際減少的收入為準(zhǔn)。劉女士提交的證據(jù)并未顯示其收入有實(shí)際的減少,且經(jīng)法院釋明后拒不補(bǔ)充提交證據(jù),故法院對其主張的誤工費(fèi)不予支持。根據(jù)庭審中劉女士提交的目前情況的照片,事故未造成嚴(yán)重影響,故法院對此項(xiàng)訴訟請求不予支持。

    張先生抗辯由于劉女士對受傷也存在過錯,故應(yīng)根據(jù)各自的過錯比例承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,但張先生僅向法院提交了張先生餐廳工作人員燕某的證人證言,鑒于燕某系張先生的工作人員,單獨(dú)的證人證言不能證明劉女士存在過錯,故法院對張先生的抗辯不予采信。

    綜上,法院判決張先生賠償劉女士醫(yī)療費(fèi)1657.32元、營養(yǎng)費(fèi)200元,共計1857.32元。


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